SEASONS

AS DELÍCIAS DO INVERNO

“Enquanto durar a terra, semeadura e colheita, frio e calor, verão e inverno, dia e noite não hão de faltar” Genesis 8,22.

Uma das delícias que o Senhor Deus criou para nós, foram as 4 estações e o inverno é uma delas, iniciando em 21 de junho e terminando em 23 de setembro, caracterizada pelo clima seco e frio com ocorrência ou não de chuvas , algumas parte do Brasil acontecem geadas e até neve. A maravilha do inverno são as noites, que são mais longas do que os dias. Claro que dá aquela preguicinha de levantar cedo né...mas nada que atrapalhe a celebrar as gostosuras do clima. Para começar, vamos ver algumas particularidades propícias para saborear e atividades para curtir a temporada de inverno.

FONDUE DE QUEIJO

Fondue é um prato suíço à base de queijo aquecido que fica suspenso sobre uma lamparina, também conhecida como espiriteira ou réchaud que pode ser de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente no recipiente. A iguaria ganhou fama internacional na década de 50, quando o chefe Conrad Egli, do restaurante Chalet Suísse, em Nova Iorque, passou a servir o prato. Para complementar, criou a fondue de chocolate, que servia de sobremesa. Em São Paulo temos a Hannover, um lugar super bacana que servem ótimos foundes.

SOPA NO PÃO ITALIANO

A Bíblia nos conta que os hebreus, no Egito, preparavam suculentos caldos e, referindo-se a Gideão, nos diz em Juízes 6,19 “E entrou Gideão e preparou um cabrito e pães ázimos de um efa de farinha; a carne pôs num cesto e o caldo pôs numa panela; e trouxe-lho até debaixo do carvalho, e lho ofereceu.

A  partir do século 16, as cozinhas italiana e francesa deram o seu "toque de classe" à arte de prepará-las. A primeira introduziu a novidade das massas e ervas aromáticas como o tomilho, os orégãos e a manjerona. Na França, os cozinheiros davam o seu melhor: crèmes, bouillons, veloutés, consommés..., batizando as suas invenções com nomes de reis.

SUÉTER ANTIGO

Todo mundo tem aquele suéter antigo que ama de paixão não é? Pode ser cashmere, tricô feito à mão ou industrial, mas sempre temos um que insistimos em continuar usando. Pois é, o frio é a época de matar a saudade do seu velhinho...ou a época de renovar os suéters...rs.

CAMPOS DO JORDÃO

O povoado que nasceu em 1874 transformou-se em estância e repouso desde a década de 20 e firmava-se na época como um grande centro de doenças pulmonares e chegou a ser referência por todo país. Hoje Campos do Jordão é  conhecida pelo turismo e atividades típicas de inverno, malhas e blusas incríveis, com pousadas, resorts e hotéis maravilhosos, é a nossa Suíca brasileira. Todos os anos acontece em julho o Festival de Inverno garantindo agito e diversão.

DOAÇÃO 

Quem está acostumado a doar sabe, que é tudo de bom! A Bíblia ensina que melhor é dar do que receber, com certeza! É muito gostoso fazer o bem principalmente a quem precisa. Esta prática pode ser feita em todas as épocas do ano mas no inverno é fundamental. Faça aquela limpa no seu guarda-roupa, organize seu closet e doe, doe, doe mesmo sem dó! Você vai ver como faz bem para a alma e coração.

USAR E ABUSAR DA ELEGÂNCIA...

Nesta época do ano podemos usar e abusar da elegância!  Fica muito fácil criar looks coloridos, compor com os trench coats, casacos, mantôs, blazers e pashiminas. Inverno é tempo de curtir a finesse e quem sabe até exibir los coutures...Ai delícia!

CURTIR UMA LAREIRA 

Se você pode desfrutar de um quarto com lareira no inverno. Enjoy! Tem coisa mais gostosa do que curtir uma noite gelada com o ambiente quentinho do fogo? É bom demais! Viajando ou em casa, é maravilhoso. Para quem não pode ter esta opção existem vários aquecedores no mercado que cumprem bem a função. 

CUIDADOS EXTRAS NESTA ÉPOCA DO ANO

SÃO PRIMORDIAIS PARA CURTIR UM INVERNO TRANQUILO

• Lavar as mãos várias vezes ao dia

• Ingerir 2 litros de água ao dia

• Alimentar-se de forma equilibrada, incluindo na dieta alimentos fontes de vitamina C e probióticos, como iogurtes e leites fermentados

• Praticar atividade física regularmente

• Evitar o estresse

• Manter uma rotina de sono saudável

• Prevenir-se contra variações bruscas de temperatura

•Vacinar-se contra a gripe antes do inverno é uma boa pedida.

• Coma frutas como laranja, tangerina, acerola, caqui e goiaba são ricas em vitaminas, principalmente a Vitamina C, tão conhecida por ajudar a prevenir e tratar as gripes e resfriados.

Todas estas dicas são ótimas, mas independente dos apetrechos e lazeres, o melhor em todas as estações, é estar com quem se ama! Curta bastante sua família ainda que seja para ficar debaixo da coberta na frente da TV comendo pipoca, mas aproveite para compartilhar amor a sua volta*